გამარჯობა და მადლობა

IMG_20160229_153144გაზაფხულის მშვენიერი დილა გათენდა, დიდი ხნის წვიმიანი დღეების შემდეგ მზემ გამოანათა, მოვდიოდი დილის ქალაქში და ათას რამეზე მეფიქრებოდა… მართალია წელს გაწერილი გეგმების შესრულებამდე ჯერ–ჯერობით ნელ–ნელა მივიწევთ წინ მაგრამ არა უშავს, რაღაცნაირად იმედით ვარ სავსე, რომ ყველაფერი გამოსწორდება და ისე იქნება როგორც ჩავიფიქრეთ, მართლა არ ვიცი ასე ოპტიმისტურად რამ განმაწყო მაგრამ ჩემს ირგვლივ იმდენნაირი ამბები ხდება, იმდენნირ გაჭირვებასა და სირთულეს უძლებს ადამიანები, უფლებაც კი არ მაქვს რომ უმადური ვიყო იმ დღეების რომლებსაც მე ერთნაირს, უღიმღამოს და არაფრის მომცემს ვუწოდებ ხოლმე… ეს ბოლო დროა ვიღვიძებ და უნებურად გავიფიქრებ ხოლმე მადლობა უფალო რომ ჩემთვისაც გათენდა, რომ არაჩვეულებრი ოჯახი მაქვს, ყველა ვინც მიყვარს ჯანმრთელი და კეთილი მყავს, რომ დილით სადღაც მიმეჩქარება და ვიღაცეებისთვის საჭირო ადამიანი ვარ,  მადლობა რომ ვხედავ, მესმის და ვგრძნობ..

ამ ცხოვრებაში რამოდენიმე ჯადოსნური სიტყვა არსებობს ჩემთვის, მათ შორის ყველაზე მნიშვნელოვნად ორს ვთვლი: “გამარჯობას” და “მადლობას”… ცხოვრება რომ მათემატიკურ მაგალითს გავდეს ძალიან მარტივად იქნებოდა ჩემი აზრით ყველაფერი: “გამარჯობა”+”მადლობა”= “ლამაზ ადამიანურ ურთიერთობებს”…

ასე რომ, მოდით თავიდან დავიწყებ ამ პოსტს… Continue reading

Advertisements

წიგნის ფესტივალი 2016

ყოველ წელს მინდა წავიდე  წიგნის ფესტივალზე და  ვერასოდეს ვერ ვახერხებ, არადა ისეთ სასწაულ წიგნებს აანონსებენ, პირდაპირ გული მიმდის რომ ვუყურებ, მხოლოდ ყდის დიზაინები რად ღირს და წაკითხვა კიდევ წინასწარ მჯერა რომ უდიდესი სიამოვნება იქნება…

არა უშავს თუ ვერ მოვახერხებ ახალი წიგნების ფესტივალზე შეძენას, მთავარია მალე დაიდოს წიგნის მაღაზიის თაროებზე და იქედან მაშინვე გადმოინაცვლებს ჩემს საკუთარ ბიბლიოთეკაში, სადაც ბებოს ნაქონი წიგნების გვერდით თავს იწონებენ ახალი გამოცემები, ყველა ჩემი შეძენილია, საკუთარი ხელფასითა და მონდომებით… ამას იმიტომ ვწერ რომ ვფიქრობ ძალიან კარგი შეგრძნებაა, როცა რაღაცას თავად იძენ, სხვის ჩაურევლად, განსაკუთრებით კი ისეთ ნივთებს რომლებსაც დრო, შეხედულებები და სხვადასხვა ღირებულებები ვერაფერს აკლებს, ყოველთვის როცა წიგნს ვყიდულობ, წარმოვიდგენ რომ წლების მერე გადაშლის ჩემი შვილი, შემდეგ უკვე მისი შვილი და ისეთივე სიყვარულით წაიკითხავს როგორც მე ვკითხულობ ბებოს ნაჩუქარ წიგნებს… ზოგი მოეწონება, ზოგი არა, თუმცა ყველანაირი სახის ლიტერატურის წაკითხვა ვფიქრობ უფრო კარგად მიახვედრებს რაღაც ეტაპზე თუ სად იმალება ჭეშმარიტი ნააზრევი და სად ჩანს მხოლოდ ბულვარული იერსახე…

ახალგამოცემული წიგნებიდან რომლებსაც აუცილებლად შევიძენ უახლოეს მომავალში, რამოდენიმეა, ერთ–ერთი პირველი “ჰარპერ ლის “ნუ მოკლავ ჯაფარას” გაგრძელება “მიდი, დააყენე დარაჯია”, რომელიც დიდხნიანი პაუზის შემდეგ დაიბეჭდა და კარგად იცნობს ინგლისურენოვან მკითხველთა აუდიტორია, ჩვენთან კი მხოლოდ ახლა გამოჩნდება მშობლიურ ენაზე. ეჭვიც არ მეპარება რომ პირველი წიგნივით საინტერესო, კეთილი და სიყვარულით სავსე იდეებით იქნება გაჯერებული… ვნახოთ, ვნახოთ… Continue reading

სანელებლები და ვნებები

კულინარია ხელოვნებაა… ამაში დიდი ხანია დავრწმუნდი, ჯერ კიდევ მაშინ როცა დედაჩემის ხელები ამქვეყნად ყველაზე გემრიელ და ლამაზ კერძებს ამზადებდა უშუქობის, გაჭირვების და შიმშილის დროებაში… ჩვენ დიდი ეზო გვაქვს და გვქონდა, ორად გაყოფილი – სახლის წინ და სახლის უკან…  წინ ლამაზი ბაღი არის, ხილითა და ყვავილებით სავსე, მწვანე ხასხასა გაზაფხულობით და ოქროსფერი, მწიფე ნაყოფებით დახუნძლული შემოდგომებზე… უკანა ეზო სოფლური ცხოვრების ყველა სიკეთით იყო სავსე , ბოსტანი მწვანილებით, ბოლოკებით, ყაბაყებით და მწვანე ხახვით სავსე, ბოსტნის შემდგომ ეზოში ქათმებით, პერიოდულად კი ბატებით და ახალდადებული თბილი კვერცხებით სავსე… კიდევ უფრო შორს საშობაოდ ნაზარდი ბურვაკი და ხბოს ლამაზი თვალები ჩანდნენ… სულ ბოლოს ნიგვზის, თუთისა და ტყემლის ხეები ჩამწკრივებულიყვნენ…  

11the-hundred-foot-journey

…და როცა დედა დაასრულებდა, მე დაახლოებით ასე ბედნიერი სახით მივართმევდი ხოლმე სხვებს 🙂

ყველაფერი ჯანსაღი, ყველაფერი ახალი, ყველაფერი ქორფა… გემრიელი კერძების მთავარი საიდუმლო დიდ სიყვარულთან ერთად ხომ ესაა… მე არასოდეს არ მიყვარდა ჭამა, არც სამზარეულოში ყოფნა მხიბლავდა, მაგრამ სურნელები მიყვარდა ყოველთვის და დედაჩემის გაკეთებული საჭმელების სურნელს ყოველთვის ათას სურნელში გამოვარჩევ… იმ დროს როცა ოჯახებში მრავალფეროვანი მენიუს ქონა  დიდი იშვიათობა გახლდათ, ჩვენთან მაინც გემოების ზეიმი იყო…
Continue reading