მარტივი, სწრაფი და იაფი გემრიელობები

ჩემი უსაყვარლესი სალათის სახელწოდება ასე ლამაზად ჟღერს Cole slow -კოულ სლოუ 🙂 მართალია ეს სალათი ძირითადად ზამთრის ფავორიტი სალათების რიგს მიეკუთვნება და ზაფხულობით ქორფა კიტრი-პომიდვრის სალათასთან არავის გვახსენდება მაგრამ ეს ვერაფრით ვერ აკნინებს მის ჯანსაღ, სასარგებლო თვისებებს და ვიზუალურ მრავალფეროვან სილამაზეს 🙂 დარწმუნებული ვარ ბევრი თქვენგან აკეთებს და მერე სულ კნატა-კნუტით აგემოვნებს, მაგრამ მე ჩემს კოულ სლოუს გაგიზიარებთ, უფრო ჯანსაღი რომ იყოს მე მაიონეზს ძირითადად არ ვუშვები ისე კი ორგინალ რეცეპტში საჭიროა… Continue reading

Advertisements

facebook-ის დღიურიდან…

ჩემს facebook-ს გადავავლე თვალი და რამოდენიმე ძველმა სურათმა და ზედ წარწერამ გული ამიჩუყა…  ჰოდა გადავწყვიტე აქ გადმოვიტანო, რავი იყოს მაინც, სამახსოვროდ იმ განცდებისა… გაგიზიარებთ, ისე უბრალოდ… Continue reading

შინ…

მზიანი მაგრამ სუსხიანი ამინდია… იმ დღეებს მახსენებს ჩემი სახლის დიდი აივნიდან “იმერულად” მიშენებული ნაწილის სახურავზე რომ გადავძვრებოდი ჩემი წიგნებით და ვკითხულობდი მზისგან გაბრჭყვიალებულ ალუმინის  საფარზე ფეხმორთხმული, იქ წავიკითხე ვანო ჩხიკვაძის “ჩიტები ზამთარში”, ბებიას ნაქონი პატარა წიგნის  გაცრეცილ ფურცლებზე წაკითხული ისტორია დღესაც  მიჩუყებს გულს…

Continue reading

ყვავილები მეგობრისთვის…

მახსოვს პირველ კლასში რომ მივედი რა ლამაზები ვიყავით ყველა და როგორ გვიხაროდა რაღაც ახალი… საერთო მერხის თანამოზიარეს დაახლოებით სამი კრიტერიუმის მიხედვით  ვირჩევდით, პირველი, თუ რამდენად ახლოს ვცხოვრობდით ერთმანეთთან, მეორე, ბაღში ორცხობილას ვისთან უფრო ხშირად ვიყოფდით და მესამე   ვის უფრო ლამაზი  კაბა ეცვა 1 სექტემბერს… მეორე კლასში კი საქმე სხვანაირად იყო Continue reading

მე ვარ მალალა

ამბავი მამაც პაკისტანელ გოგოზეა, მაგრამ გამოგონილი და ერთი ვიღაც მდიდარი ფანტაზიის მქონე მწერლის შეთხზული კი არა,   ნამდვილი, რეალური და დამაფიქრებელი ისტორიაა… ეს ავტობიოგრაბიული შინაარსის მქონე საკმაოდ მოზრდილი წიგნი-დღიურია, რომელშიც გაცოცხლებულია პაკისტანის უახლესი წარსული და დღევანდელობა, თალიბანის მმართველობა, როგითი პაკისტანელი ბავშვების  მკაცრი და არაბავშვური ცხოვრების  წესები და სხვა ბევრი საჭირბოროტო საკითხი… Continue reading